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有一種感動,叫雙有精神

發布日期:2019-12-10 作者: 點擊:

鄉村的夜,繁星點點,靜寂空曠。

寒雪的夜,燈光暖暖,圍爐夜話。

想想,這樣的夜就令人陶醉,遐想。

然而,有這樣一群人,他們甘愿舍去賞這夜空的美,他們甘愿舍去與家人圍坐,因為,對于他們沒有什么比在清晨送出熱氣騰騰的美味更值得。

他們是誰?美味又是什么呢?

石磨面粉

子夜里,雙有食品扶貧車間燈火通明。工人師傅們正在趕時間加工豆腐。從子夜到凌晨,整整8個小時,經過雙有工人師傅們的匠心打造,雙有石磨豆腐呈現。

8小時,石磨豆腐到成品歷經七步,泡豆——石磨磨豆——去渣——煮漿——點制——壓制——成品,步步制作、道道工序務必精心打磨,頗具特點。

你瞧,第二步石磨磨豆,具有天然材質的石磨,其磨齒均勻,慢轉速超低溫研磨,使得粉質細膩,同時,充分保留了豆類的本色本味及所富含的多種微量元素,避免了機器研磨生產中高溫、高壓造成的營養成分破壞。

面粉加工

再瞧,第五步點制,使用傳統酸漿,點制六到八遍,使豆腐口感更筋道柔軟,其中酸漿點制雙有運用熱漿,恰當的溫度點制,不僅沖淡了酸味,又有收縮之慢功效,所以,使制作出來的豆腐豆香味濃,細膩綿甜,稍冷,更有一層薄薄的黃油皮。

面粉

這就是雙有石磨豆腐。它采用傳統手法,再加雙有師傅們用工匠的精神力求每一個步驟每一道工序精益求精。從開始選取黃豆到制作成豆腐,對每個環節,細節都特別講究。

俗話說“寧可一日無肉,不可一日無豆”。

小麥粉

雙有石磨豆腐以其細膩綿軟,醇香溫潤,筋道的風味正成為了千家萬戶的選擇。

石磨面粉

夜里,整整8小時,從豆到豆腐,就是出自這樣一群可愛的人。日里,他們在田間辛勤地耕耘糧食;夜里,他們在車間精心地制作豆腐;晨里,有了他們用粗糙的雙手卻打造出一塊塊細膩的豆腐,有了熱氣騰騰的雙有石磨豆腐送到千家萬戶。然而,他們從不叫苦喊累,這正是他們開心的一件事。他們也正用一雙勤勞的雙手創造著美好生活,這正是他們幸福的一件事。

石磨面粉廠

貧困建檔立卡戶王師傅和李師傅通過雙有食品公司的精準扶貧已脫貧。雖然是車間只有陳青春大姐一位女工,但她每天起五更睡半夜,和這些師傅們一樣堅持堅守在自己的崗位上,始終如一。很多時候公司有別的業務忙,她總還會積極主動地來幫忙。這是多么可貴的一種精神,努力,勤奮,奉獻。陳大姐就像她的名字一樣青春,青春絕不僅僅是年齡,更是一種可貴的精神,是生命厚重的底色。

面粉廠

致敬這群可愛的人!

致敬這些雙有食品的工人師傅們!

熱氣騰騰的雙有石磨豆腐,也是熱氣騰騰的農民幸福生活,更是熱氣騰騰的中國新時代。

脫貧致富靠我們每個人勤勞的雙手,奔向美好生活靠我們每個人不懈地奮斗,實現中國夢靠我們每個人力量的凝聚。

雙有人永遠“牢記初心、不負使命”。

星光不問趕路人,時光不負匠心人。

有一種感動,它就叫雙有精神。

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