眾所周知,面粉廠是生產面粉的地方,在面粉生產中,對原料的要求很高,只有優質的原材料才能生產出合適的產品。因此,我們需要做好原材料的管理原則。接下來,我們將介紹如何管理和保護倉庫中的原材料。
原料管理原則:
1、所有原材料、包裝材料、半成品、成品不得直接放置在地面上或受污染的潮濕面上,不得放置在管道或設備部件下面及其他可能滴落冷凝水的地方。
2、原材料、包裝材料、半成品、成品存放區的地板、墻壁、天花板、橫梁、構筑物、管道等應保持清潔,無灰塵和水,并應立即清理雜物和飛濺的液體;廢料、垃圾等應隨時處理,移到遠離這些區域堆放的指定地點。
3、原材料、包裝材料、半成品、成品存放區應干燥、無水、無積灰。
4、所有原材料、包裝材料、半成品、成品均遵循“先進先出”的原則。
5、定期對儲存的原輔材料、半成品、成品進行檢查,對破損品及時清除。
以上就是關于面粉原料的管理原則,希望對大家有所幫助。