我們都知道石磨面粉是低速研磨、低溫加工，很大程度上的保留了小麥種的營養物質。那么，下面，跟著小編來了解一下石磨的原理是什么：

傳統石(shi)磨(mo)則是由上下兩(liang)個圓石(shi)做成，兩(liang)扇(shan)都是具有一定厚度的大石(shi)塊手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩(liang)扇(shan)圓盤鑿出(chu)一道(dao)道(dao)斜紋(wen)，叫(jiao)磨(mo)齒。

石磨磨齒制(zhi)作是(shi)(shi)一項專(zhuan)業性很(hen)強的復雜技術(shu),其合理(li)、自然(ran)、科學的設計特征,須(xu)要(yao)手工調(diao)制(zhi)，它的角(jiao)度(du)、尺(chi)寸、間隙是(shi)(shi)一切(qie)現(xian)代(dai)化工具不可替代(dai)的！

上(shang)(shang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)磨(mo)(mo)盤(pan)還鑿上(shang)(shang)孔，與下(xia)(xia)盤(pan)咬(yao)合，固(gu)定(ding)在一個(ge)(ge)架座(zuo)上(shang)(shang)，且下(xia)(xia)扇(shan)中(zhong)間(jian)有一短的(de)(de)(de)(de)立軸，用(yong)鐵(tie)制(zhi)成，上(shang)(shang)扇(shan)中(zhong)間(jian)有一個(ge)(ge)相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)空套，兩(liang)扇(shan)相(xiang)合，下(xia)(xia)扇(shan)固(gu)定(ding)，上(shang)(shang)扇(shan)才能繞軸逆向轉動。同時，兩(liang)扇(shan)的(de)(de)(de)(de)接觸面(mian)有一個(ge)(ge)空膛，叫(jiao)作(zuo)“磨(mo)(mo)膛”。膛的(de)(de)(de)(de)外周還有此起彼伏的(de)(de)(de)(de)磨(mo)(mo)齒(chi)，上(shang)(shang)磨(mo)(mo)還留有磨(mo)(mo)眼(yan)，磨(mo)(mo)東西的(de)(de)(de)(de)時候，谷物通(tong)(tong)過(guo)磨(mo)(mo)眼(yan)流入磨(mo)(mo)膛，均勻地分布在四周，被磨(mo)(mo)成粉末，從夾(jia)縫中(zhong)流到(dao)磨(mo)(mo)盤(pan)上(shang)(shang)。石(shi)磨(mo)(mo)的(de)(de)(de)(de)上(shang)(shang)扇(shan)在作(zuo)旋轉運動，其磨(mo)(mo)齒(chi)與下(xia)(xia)扇(shan)的(de)(de)(de)(de)磨(mo)(mo)齒(chi)相(xiang)互(hu)間(jian)咬(yao)合以及相(xiang)錯，而形成很微(wei)小的(de)(de)(de)(de)升降運動，于是(shi)上(shang)(shang)下(xia)(xia)扇(shan)之(zhi)間(jian)便出現了瞬息(xi)的(de)(de)(de)(de)齒(chi)隙，使加工的(de)(de)(de)(de)糧食通(tong)(tong)過(guo)上(shang)(shang)扇(shan)的(de)(de)(de)(de)孔道不斷進入磨(mo)(mo)齒(chi)。 

我公司(si)目前食(shi)品(pin)(pin)生產有石磨面粉系(xi)列、精煉植(zhi)物油系(xi)列、粗雜糧及其制品(pin)(pin)系(xi)列和調味品(pin)(pin)系(xi)列。公司(si)秉(bing)承“誠(cheng)實守(shou)信(xin)、品(pin)(pin)質至上”的(de)經(jing)營理念，嚴把原糧選(xuan)育關(guan)、生產凈化(hua)關(guan)、產品(pin)(pin)優質關(guan)，不斷(duan)升華產業(ye)鏈條，不懈追求(qiu)品(pin)(pin)質，精心(xin)塑造(zao)企業(ye)形(xing)象，全(quan)力打造(zao)客(ke)戶滿(man)意、政府(fu)信(xin)得過(guo)的(de)食(shi)品(pin)(pin)生產加(jia)工企業(ye)。如有產品(pin)(pin)需要，歡迎隨時致電聯系(xi)我們(men)！

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