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公司名稱：內蒙古(gu)雙有(you)食品有(you)限公司
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說到面粉灰分(fen)(fen)，很(hen)多(duo)人都聽不懂(dong)，灰分(fen)(fen)是(shi)面粉分(fen)(fen)選的一(yi)個硬指(zhi)標，本期(qi)我公司帶大(da)家就來(lai)談(tan)談(tan)影響面粉灰分(fen)(fen)的因素有哪些吧？
影(ying)響(xiang)面粉(fen)灰分的因素：
（1）加(jia)工小麥本身的灰分過高；
（2）由(you)于碾磨過的(de)小麥(mai)(mai)未經徹底清理，本應除去的(de)雜質混入了小麥(mai)(mai)中；
（3）不正(zheng)確(que)的水分調(diao)節會導致麩皮過度破碎，進入(ru)面粉；
（4）篩分(fen)設備流量低(di)或篩分(fen)過程過長，造(zao)成篩枯(ku)現象，粉中混(hun)入細麩屑；
（5）篩網配(pei)備過稀(xi)或破(po)裂(lie)，串倉現象也(ye)使面粉摻麩(fu)屑過多(duo)；
（6）同時，更(geng)換的(de)(de)新齒(chi)輥過多，齒(chi)的(de)(de)剪切效果太強，生(sheng)產的(de)(de)麩屑過多，混入面粉中(zhong)；
（7）磨輥技術參數不合格，運行中(zhong)麩(fu)皮易分解(jie)，易與面粉混合；
（8）出粉(fen)率過高，增加了(le)面(mian)粉(fen)中的麩皮含(han)量。
近(jin)年來，面對激烈的市場競爭(zheng)，我公司真(zhen)正做(zuo)到了客戶需要什么(me)，我們生產什么(me)的經營原(yuan)則，為客戶提(ti)供優良(liang)的產品及優質的服務。
蒙公網安備049號