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小麥如何加工成面粉的

發布日期:2019-07-30 作者: 點擊:

我們都知道面粉是由面粉機械制造的,那么你知道這個工序嗎,下面,我們來一起了解一下!

首先:曬麥子,具體操作就是小麥放在太陽光底下進行爆嗮,目的是為了去除小麥中多余的水分,利用保存和減少發霉變質。

第二部:篩選麥子,小麥中含有多類雜質的時候進入設備中研磨會影響面粉的質量。

第三步:加入適量的水,進行潤麥,這時候有的朋友就會問,上一步還去除水分,為什么現在就要加水呢?這是因為在小麥中加入水后可以提高麥皮的韌性,使得麥皮不易研磨的很碎,導致面粉質量下降!同時對面粉機械也是有好處的,減少了破損,降低損耗和能耗。

第四步:加入水后的小麥在編織袋中放一晚上,目的是為了水分進入小麥中,為第二天研磨做準備。

第五步:取出小麥倒入面粉機中進行研磨。

以上就是面粉加工流程,希望可以讓大家了解到更多的關于面粉方面的相關知識!

面粉

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關鍵詞:面粉,小麥粉,石磨面粉

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