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瓜子油

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石磨豆腐好吃起來,拿肉都不換

發布日期:2018-11-30 作者: 點擊:

石磨豆腐應該是很普通的食材

但在雙有公司的眼里

石磨豆腐更像食物里的“百變星君”

鮮豆腐皮、豆腐干、老豆腐、嫩豆腐

形態多樣

再說吃法那更是千變萬化

甚至有專門的豆腐食譜

石磨豆腐好吃起來

真是拿肉都不換的美味!


石磨豆腐



石磨豆腐

其實每種食物都有自己原始的味道

石磨豆腐也不例外

豆子泡過再細細研磨透出的清香味

煮開的豆漿散發的濃郁豆香味

好的石磨豆腐壓制后可以直接吃

潔白細膩的豆腐清淡中藏著鮮美

那種滋味妙不可言


臭豆腐

從剛開始掩鼻而過

到愛上那一口的滋味

不試試怎么知道

聞著臭吃著香還被萬千人追捧的美食

那可不是蓋的!

豆腐經過專用鹵水發酵變成黑色

油炸過后淋上蒜泥、辣醬、蘿卜干等佐料

咬開焦脆的外皮露出白嫩的內里

再蘸下料汁

那感覺~



麻婆豆腐


麻婆豆腐


豆腐菜肴較為熟知的便是麻婆豆腐了

麻婆豆腐做法簡單配料卻十分講究

燒好的軟嫩適口、麻辣鮮香



豆花


豆花,有的人也叫“豆腐腦”

小時候的記憶里

早點非常喜歡吃的有豆花

看著賣早餐的大媽打開熱氣騰騰的大鍋蓋

用一柄小薄鏟一層層舀起白嫩的豆花

再澆上醬油醋和榨菜香菜等調味

一吹一吸,嫩滑的豆花吱溜一下滑進了肚子


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